Barista Eğitimi – Temel Düzey

(26 müşteri incelemesi)

 490,00

24 – 25 Ekim 2020

10:30 – 14:30 saatleri arası

Eğitim Süresi 2 gün

3 adet stokta

Açıklama


Barista Eğitimi – Temel Düzey

( 24 – 25 Ekim 2020 )

EĞİTİMİN AMACI ;

Bu eğitimin amacı , kahveyi anlamak , kahve akımlarını incelemek ve kahve çekirdeği ile tanışmak , bilgilerimizi tazelemek ve/veya yeni bilgiler edinerek , kahvenin kalbine olan yolculuğuna başlamaktır.

Bu eğitim , daha önce hiç deneyimi olmayan barista adaylarına hitap ettiği kadar , yeteneklerini geliştirmek ve bilgi düzeyini arttırmak isteyen baristalar için de idealdir.  Bu eğitim ile ;

  • Barista olabilir ,
  • Kendi işletmenizi açabilir ,
  • Yurt dışında iş imkanı bulabilir ,
  • Coffee Shop dükkanları için Vardiya Müdürü veya Müdür Yrd. olabilir ,
  • İşletme Yöneticisi olabilir ,
  • Yurt dışı Sertifikaları için Temel ve Geniş bir bilgiye sahip olabilirsiniz.

Eğitimin sonunda , kahve bitkisine , türlerine , çekirdeğine bakış açımız farklılık kazanacak , işleme yöntemleri ve akımların anlamlarını belirginleştireceğiz. Kahvenin kalitesini daha farklı bir boyuttan inceleme fırsatı yakalayacağız. Arabica ve Robusta çekirdekleri hakkında daha fazla bilgiye sahip olacağız. Kahvenin kavrulma dereceleri ve öğütme dereceleri hakkında geniş bir bilgiye sahip olacağız.

EĞİTİMİN İÇERİĞİ ;

  • Barista nedir ? Görev tanımı ve mesleğin gerektirdiği donanımlar
  • Barista güne başlama ve ön hazırlık
  • Kahve akımları ( 1. Nesil , 2. Nesil , 3. Nesil ) nelerdir ?
  • Kahve bitkisi ve özellikleri
  • Kahve meyvesi ve özellikleri ( Kahve Meyvesi ve çekirdeğin detaylı anlatımı )
  • Arabica ve Robusta türleri arasındaki farklılıklar nelerdir ? 2 türün karşılaştırmalı incelemesi
  • Kahvenin kavrulması , Kavurmadaki fizyolojik değişimler ,kahve kavurma dereceleri
  • Kahve öğütme dereceleri , dozajlama , tamping standartları
  • Kahvenin yetiştiği bölgeler , özellikleri , genel tat profilleri , Kopi Luwak ve Black Ivory kahveleri nedir ?
  • Espresso Makinelerinin çalışma prensipleri , bakımı ve temizliği
  • Süt köpürtme teknikleri
  • Espresso denklemi , Espresso makinesi çalışma prensibi , temizliği
  • Espresso ve türevleri nelerdir ? uygulamalı çalışma ( Espresso , Lungo , Dopio , Ristretto )
  • Espresso içeren içecekler nelerdir ? uygulamalı çalışma ( Latte , Americano , Machiato , Mocha , Hielo , Con – Panna vb. )
  • Smoothie , Milkshake , Frozen soğuk içeceklerin temel bileşenleri nelerdir ? neler içerirler , Uygulamalı çalışma
  • Profesyonel , Yarı otomatik , Volumetric , 2 gruplu espresso makinesinde uygulama yapma ve makineyi yakında tanıma imkanı
Tüm katılımcılara , katılım sertifikası düzenlenerek , eğitim bitimden sonra teslim edilecektir.

 

Eğitim süresi 2 gün 4’er saat , toplamda 8 saattir.

10:30 – 14:30 Saatleri arasındadır.

  • Kontenjan ( Sağlığımız ve tedbir amaçlı olarak ) 4 kişi ile sınırlı olup , eğitime katılım için , mevcut sayfadan ödeme yaparak yerinizi ayırtabilirsiniz.

* Konuya ilişkin mail göndermek için iletişim bölümünden mail adresimize ulaşabilirsiniz.

* İleri tarihte yapılacak olan eğitimlerden haberdar olmak için lütfen COFFEENTO ( instagram ) hesabını takip ediniz.

Barista Eğitimi – Temel Düzey için 26 inceleme

  1. Ali Yılmaz

    Piyasa düşük maliyetli olarak bulabileceğiniz harika bir eğitim , gerek süresi gerek eğitimin içeriği gerçekten çok iyi. Hocam emeğinize sağlık, kahve hakkında bilmediğim bir çok şey öğrendim , bundan sonra bilinçli olarak kahve içebileceğim. Sektöre adım atmak isteyen , evinde ve ofisinde içtiği kahvenin ne olduğunu bilmek isteyen herkese öneririm. Teşekkürler

  2. Doğan Borak

    Hocam , Eğitim için gerçekten çok teşekkürler , iyi ki varsınız , iş bulma sürecindeki yardımlarınız için de çok teşekkürler , selamlar. Gözünüz kapalı katılabileceğiniz harika bir eğitim ve çok samimi bir ortamdı.

  3. Yunus Emre POLAT

    Harika bir eğitimdi , içerik oldukça iyi dizayn edilmiş ve çok tatminkar , kahve bundan sonra başka bir dünya benim için , emeğiniz için çok teşekkürler hocam , umarım yeni iş yerimi de en kısa sürede açıp sizle beraber çalışabilirim.

  4. Özlem Duygu

    En yakındaki Barista Eğitimi ile ilgileniyorum.

    • coffeento

      Özlem hanım merhaba , mail yolu ile size ileriki tarihte planlanan Barista eğitimi ile ilgili bilgi veriyor olacağız , ilginize teşekkür ederiz.

  5. Deniz

    En yakın Barista eğitimi ile ilgileniyorum.

    • coffeento

      Merhaba , mail yolu ile size ileri ki tarihte planlanan Barista eğitimi ile ilgili bilgi veriyor olacağız , ilginize teşekkür ederiz.

  6. Aslı Solmaz

    Aslında kahveden pek anlamam , hırs yaptığım için katılmak istedim , açıkçası çok yerinde bir karar vermişim , bu kadar yoğun teorik içeriğin olduğu bir eğitim bana çok şey kattı. Kahve o kadar çok derin bir konuymuş ki keşke daha önce katılsaydım , Özellikle cana yakın , sempatik ve içten eğitmenliği için Cenk hocama teşekkür ederim. Harikasınız !…

  7. Güngör Yıldız

    Fiyat performans açısında son derece kaliteli bir eğitim , emeği geçen herkese teşekkürler

  8. Sinem Kandemir

    İznik ‘te butik bir otelimiz var , buraya bir coffee shop standı tasarladık , eğitim için ise Coffeento ‘yu tercih ettik , hem çok eğlendik hem de bir çok bilgi sahibi olduk , elinize sağlık , birde latte art için çok çalışmak lazımmış onu anladık 😀

  9. Erbil Kaya

    Vintage bir cafemiz var , Kahveyi biraz ayrıntılı irdelemek istedik , Cenk bey sağ olsun hem eğitim konusunda hem de espresso makinesi , öğütücü ve kahve tedariği konusunda çok yardımcı oldu , boşuna para harcamaktan kurtulduk , teşekkür ederiz hocam.

  10. necla aksu

    merhaba bende barista eğitimi ile ilgili bilgi almak istiyorum

  11. Hakan Çelik

    Merhaba,
    Aydın/Didim den gelip Barista eğitimi almak istiyorum.
    En yakın eğitim tarihi,süresi ve fiyatı hakkında mail adresime bilgi verirseniz sevinirm.
    Teşekkürler… Hakan Çelik.

    • coffeento

      DM gönderilmiştir , İyi günler dileriz.

  12. Berna

    Merhaba barista Eğitimi için en yakın tarihe Bilgi almak istıyorum

  13. Berna gök

    Merhaba eğitimlerinize katılmak istıyorum

  14. Arda Türkcan

    Bir çok siteden araştırma yaptım ve internette okuduğum kadarıyla bu eğitime katılmaya karar verdim , iyiki katılmışım , Hocam emeğinize sağlık , gerçekten çok faydalı oldu , tekrar tekrar teşekkürler

  15. Funda Canözoğlu

    8 saatlik eğitim sonunda kahve içmediğimi farkettim , Cenk beyin son derece engin bilgisi bana çok şey kazandırdı , tereddüt etmeden katılabileceğiniz bir eğitim ve çok keyifli …

  16. Gül çatakoğlu

    Yeni bir işletme açma evresindeyiz , kahve kahveyi tanımak hemde piyasa da bulunan bir çok satıcının içinde kaybolmamak hem de yapacağımız işin ne olduğunu anlamak için katıldım , doğru karar verdiğimizi eğitim bitince daha iyi anladık , bence harikasınız , teşekkürler

  17. Hande Şenakın (doğrulanmış kullanıcı)

    Çok güzel, çok başarılı, çok keyifli bir eğitimdi. Kahve hakkında bir çok şey öğrenip yanlış bildiğim doğruları görüp pratikte uygulayabildiğim bir kurstu. Hem bu sektörde ilerlemek hemde hobi olarak isteyen herkese tavsiye ederim. Her şey için çok teşekkürler.

  18. Ümmühan Dinçer

    Barista eğitimi için katıldım , katılmakla kalmayıp bir çok şey öğrendim , meğer ne kadar yanlışlıklar yapıyormuşum , teşekkürler Cenk bey , tavsiye ederim.

  19. Dinçer Gezer

    Eğitimde kullanılan espresso makinesi beni benden aldı , espresso yapmanın ne demek olduğunu şimdi daha iyi anlıyorum , gerçekten son derece kaliteli ve güzel aynı zamanda eğelenceli bir eğitimdi , diğer eğitimler içinde katılmayı çok isterim.

  20. Irmak Çolak

    Eğitim almak için en muazzam yer.. İşi bilen birinden öğrenmek istiyorsanız tek adres burası Türkiye de . 8 saatte ne öğrenirim demeyin, hayatımda kahve hakkında düşünmediğim belki de öğrenemeyeceğim her türlü bilgiye burada ulaştım, kıytırık bilgiler değil gerçek bilgiler var . Çoğu fabrikayı gezmiş ve Bilgi edinmiş ayrıca kahvenin başkentinden edinilmiş bilgileri alıyorsunuz . Uğrayın derim.

  21. Hazal

    Merhabalar en yakın tarihteki eğitiminize katılmak istiyorum

  22. Serpil Tortop

    Eğitime katılmadan önce , kahvenin bu kadar derin bir konu olduğunu bilmiyordum , Cenk bey gerek anlatımı gerek bilgisi yönünden bana çok değer kattı , gerçekten küçük şirin bir mekanda bu kadar keyifli vakit geçireceğim aklıma gelmezdi , çok teşekkürler

  23. Ali İhsan Güner

    Hocam herşey için canı gönülden teşekkürler , 2. gün sonunda bir cafede iş bulabildiğime inanamadım , teori ve paratiğin bir arada olduğu keyifli bir eğitimdi , yardımlarınız için çok çok teşekkürler

  24. Songül Beril inan

    Daha önceleri de bir eğitime katılmıştım , ucuz maliyetli ve bilgi dolu , uygulamalı dersi keyifle bitirdim , 8 saatlik bu sürede öncelikle ilgimi çeken kahvenin işlenmesiydi , 5 farklı şekilde anlatılan işleme teknikleri beni çok heyecanlandırdı , bundan sonrada araştırmaya devam , teşekkürler Cenk hocam , harikasınız

  25. Aslı Deniz Öztürk

    Hocam gerçekten çok teşekkürler , eğitiminizi aldıktan sonra kahveye bakış açım değişti, çalıştığım yerdeki arkadaşlarım da değişimin farkında , emeğinize sağlık , çok teşekkürler

  26. Sevgi

    Merhabalar, eğitim hakkında bilgi almak istiyorum.
    Eğitimler nerede yapılıyor?

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Taksit Seçenekleri