İndirim!

Barista Eğitimi – Temel Düzey

(17 müşteri incelemesi)

 879,00  329,00

18 – 19 Ocak 2020 tarihleri

10:30 – 14:30 saatleri arasında

Stokta yok

Açıklama


Barista Eğitimi – Temel Düzey

EĞİTİMİN AMACI ;

Bu eğitimin amacı , kahveyi anlamak , kahve akımlarını incelemek ve kahve çekirdeği ile tanışmak , bilgilerimizi tazelemek ve/veya yeni bilgiler edinerek , kahvenin kalbine olan yolculuğuna başlamaktır.

Bu eğitim , daha önce hiç deneyimi olmayan barista adaylarına hitap ettiği kadar , yeteneklerini geliştirmek ve bilgi düzeyini arttırmak isteyen baristalar için de idealdir.

Eğitimin sonunda , kahve bitkisine , türlerine , çekirdeğine bakış açımız farklılık kazanacak , işleme yöntemleri ve akımların anlamlarını belirginleştireceğiz. Kahvenin kalitesini daha farklı bir boyuttan inceleme fırsatı yakalayacağız. Arabica ve Robusta çekirdekleri hakkında daha fazla bilgiye sahip olacağız. Kahvenin kavrulma dereceleri ve öğütme dereceleri hakkında geniş bir bilgiye sahip olacağız.

EĞİTİMİN İÇERİĞİ ;

  • Barista nedir ? Görev tanımı ve mesleğin gerektirdiği donanımlar
  • Barista güne başlama ve ön hazırlık
  • Kahve akımları ( 1. Nesil , 2. Nesil , 3. Nesil ) nelerdir ?
  • Kahve bitkisi ve özellikleri
  • Kahve meyvesi ve özellikleri
  • Arabica ve Robusta türleri arasındaki farklılıklar nelerdir ? 2 türün karşılaştırmalı incelemesi
  • Kahvenin kavrulması , kahve kavurma dereceleri
  • Kahve öğütme dereceleri , dozajlama , tamping standartları
  • Kahvenin yetiştiği bölgeler , özellikleri , genel tat profilleri , Kopi Luwak ve Black Ivory kahveleri nedir ?
  • Espresso Makinelerinin çalışma prensipleri , bakımı ve temizliği
  • Süt köpürtme teknikleri
  • Espresso denklemi , Espresso makinesi çalışma prensibi , temizliği
  • Espresso ve türevleri nelerdir ? uygulamalı çalışma ( Espresso , Lungo , Dopio , Ristretto )
  • Espresso içeren içecekler nelerdir ? uygulamalı çalışma ( Latte , Americano , Machiato , Mocha , Hielo , Con – Panna vb. )
  • Smoothie , Milkshake , Frozen soğuk içeceklerin temel bileşenleri nelerdir ? neler içerirler
  • Profesyonel , Yarı otomatik , Volumetric , 2 gruplu espresso makinesinde uygulama yapma ve makineyi yakında tanıma imkanı
Tüm katılımcılara , katılım sertifikası düzenlenerek , eğitim bitimden sonra teslim edilecektir.

 

Eğitim süresi 2 gün 4’er saat , toplamda 8 saattir.

10:30 – 14:30 Saatleri arasındadır.

  • Kontenjan 5 kişi ile sınırlı olup , eğitime katılım için , mevcut sayfadan ödeme yaparak yerinizi ayırtabilirsiniz.

* Konuya ilişkin mail göndermek için iletişim bölümünden mail adresimize ulaşabilirsiniz.

* İleri tarihte yapılacak olan eğitimlerden haberdar olmak için lütfen COFFEENTO ( instagram ) hesabını takip ediniz.

Barista Eğitimi – Temel Düzey için 17 inceleme

  1. Ali Yılmaz

    Piyasa düşük maliyetli olarak bulabileceğiniz harika bir eğitim , gerek süresi gerek eğitimin içeriği gerçekten çok iyi. Hocam emeğinize sağlık, kahve hakkında bilmediğim bir çok şey öğrendim , bundan sonra bilinçli olarak kahve içebileceğim. Sektöre adım atmak isteyen , evinde ve ofisinde içtiği kahvenin ne olduğunu bilmek isteyen herkese öneririm. Teşekkürler

  2. Özlem Duygu

    En yakındaki Barista Eğitimi ile ilgileniyorum.

    • coffeento

      Özlem hanım merhaba , mail yolu ile size ileriki tarihte planlanan Barista eğitimi ile ilgili bilgi veriyor olacağız , ilginize teşekkür ederiz.

  3. Deniz

    En yakın Barista eğitimi ile ilgileniyorum.

    • coffeento

      Merhaba , mail yolu ile size ileri ki tarihte planlanan Barista eğitimi ile ilgili bilgi veriyor olacağız , ilginize teşekkür ederiz.

  4. Aslı Solmaz

    Aslında kahveden pek anlamam , hırs yaptığım için katılmak istedim , açıkçası çok yerinde bir karar vermişim , bu kadar yoğun teorik içeriğin olduğu bir eğitim bana çok şey kattı. Kahve o kadar çok derin bir konuymuş ki keşke daha önce katılsaydım , Özellikle cana yakın , sempatik ve içten eğitmenliği için Cenk hocama teşekkür ederim. Harikasınız !…

  5. Güngör Yıldız

    Fiyat performans açısında son derece kaliteli bir eğitim , emeği geçen herkese teşekkürler

  6. Sinem Kandemir

    İznik ‘te butik bir otelimiz var , buraya bir coffee shop standı tasarladık , eğitim için ise Coffeento ‘yu tercih ettik , hem çok eğlendik hem de bir çok bilgi sahibi olduk , elinize sağlık , birde latte art için çok çalışmak lazımmış onu anladık 😀

  7. Erbil Kaya

    Vintage bir cafemiz var , Kahveyi biraz ayrıntılı irdelemek istedik , Cenk bey sağ olsun hem eğitim konusunda hem de espresso makinesi , öğütücü ve kahve tedariği konusunda çok yardımcı oldu , boşuna para harcamaktan kurtulduk , teşekkür ederiz hocam.

  8. necla aksu

    merhaba bende barista eğitimi ile ilgili bilgi almak istiyorum

  9. Hakan Çelik

    Merhaba,
    Aydın/Didim den gelip Barista eğitimi almak istiyorum.
    En yakın eğitim tarihi,süresi ve fiyatı hakkında mail adresime bilgi verirseniz sevinirm.
    Teşekkürler… Hakan Çelik.

    • coffeento

      DM gönderilmiştir , İyi günler dileriz.

  10. Berna

    Merhaba barista Eğitimi için en yakın tarihe Bilgi almak istıyorum

  11. Berna gök

    Merhaba eğitimlerinize katılmak istıyorum

  12. Arda Türkcan

    Bir çok siteden araştırma yaptım ve internette okuduğum kadarıyla bu eğitime katılmaya karar verdim , iyiki katılmışım , Hocam emeğinize sağlık , gerçekten çok faydalı oldu , tekrar tekrar teşekkürler

  13. Funda Canözoğlu

    8 saatlik eğitim sonunda kahve içmediğimi farkettim , Cenk beyin son derece engin bilgisi bana çok şey kazandırdı , tereddüt etmeden katılabileceğiniz bir eğitim ve çok keyifli …

  14. Gül çatakoğlu

    Yeni bir işletme açma evresindeyiz , kahve kahveyi tanımak hemde piyasa da bulunan bir çok satıcının içinde kaybolmamak hem de yapacağımız işin ne olduğunu anlamak için katıldım , doğru karar verdiğimizi eğitim bitince daha iyi anladık , bence harikasınız , teşekkürler

  15. Hande Şenakın (doğrulanmış kullanıcı)

    Çok güzel, çok başarılı, çok keyifli bir eğitimdi. Kahve hakkında bir çok şey öğrenip yanlış bildiğim doğruları görüp pratikte uygulayabildiğim bir kurstu. Hem bu sektörde ilerlemek hemde hobi olarak isteyen herkese tavsiye ederim. Her şey için çok teşekkürler.

  16. Ümmühan Dinçer

    Barista eğitimi için katıldım , katılmakla kalmayıp bir çok şey öğrendim , meğer ne kadar yanlışlıklar yapıyormuşum , teşekkürler Cenk bey , tavsiye ederim.

  17. Dinçer Gezer

    Eğitimde kullanılan espresso makinesi beni benden aldı , espresso yapmanın ne demek olduğunu şimdi daha iyi anlıyorum , gerçekten son derece kaliteli ve güzel aynı zamanda eğelenceli bir eğitimdi , diğer eğitimler içinde katılmayı çok isterim.

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Taksit Seçenekleri